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跑跑卡丁车手游测试资格 www.ittzq.icu 淮山玉米胡蘿卜骨頭湯

  材料:豬骨一根(約800-1000克),砍成小段,新鮮淮山(又名山藥)半根、玉米、胡蘿卜各一根,去皮切成大塊,生姜一大塊,鹽、胡椒粉各少許。

  做法

  1.將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鐘,再冷水仔細沖洗干凈。

  2.把豬骨、生姜放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸后,轉小火讓水開而不沸。水。一定要一次放夠,不要中途加水。

  3.一小時后加入玉米、胡蘿卜,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時, 放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛, 湯水更美味。

  4.湯涼透后放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱后即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。

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