跑跑卡丁车手游内侧:兒童食譜面條類:紅燒牛肉面

媽咪愛嬰網 跑跑卡丁车手游测试资格 www.ittzq.icu 2018年11月27日 14:09:42 

跑跑卡丁车手游测试资格 www.ittzq.icu 紅燒牛肉面

  用料:牛肉(帶肥的)、面條、青菜、番茄、辣椒絲、大蒜、生姜、香葉、陳皮、八角、小茴香、桂皮、洋蔥、香蔥、冰糖、醬油、番茄醬、豆瓣醬

  做法:

  1、買回來肥瘦相間的牛肉先用水徹底表面的血水和臟物

  2、把牛肉放在清水里浸泡,每過一個小時換一次水,我浸泡了5個小時

  3、把牛肉剁成大塊

  4、鍋中加入冷水放入牛肉

  5、煮開后看到牛肉里稀釋出很多浮沫,把牛肉在鍋里清洗干凈后拿出備用

  6、準備好調料,小茴香和大茴香不一樣,長得象稻谷,就是下圖大蒜下面的

  7、熱鍋冷油

  8、加入辣椒絲,大蒜,生姜,香葉,陳皮,八角,小茴香,桂皮和洋蔥;加入一小塊冰糖翻炒到融化;加入一勺番茄醬;加入一勺豆瓣醬;加入香蔥繼續翻炒到香味濃郁;加入焯好水的牛肉塊翻炒;牛肉塊上色后加入醬油再翻炒

  9、牛肉和其他放一起的調料放入高壓鍋,水量到鍋的三分之二滿左右,蓋上鍋蓋

  10、大火煮到保險蓋發出撲哧聲后改中火煮半個小時就做好了

  11、在另一鍋里放水煮開,把面條煮到你喜歡的軟硬程度,放到上面煮好的湯料里就成了,可以在湯料里再煮點青菜或者西紅柿更好

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